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酸辣雞肝
8.2萬 熱度
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小星宇同學
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酸辣雞肝,酸辣下飯
時間:10-30分鐘
食材
雞肝
400g
芹菜
100g
泡椒
適量
生薑
適量
蒜
適量
油
適量
料酒
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
備雞肝,泡椒,小米辣,生薑,大蒜
步驟 2/4
雞肝切塊,芹菜切段,泡椒切段,姜切絲,蒜切末
步驟 3/4
油下鍋燒熱,放入雞肝,炒勻淋上料酒去腥,放入泡椒,薑絲,生抽翻炒
步驟 4/4
放芹菜和大蒜翻炒,放鹽和味精炒勻出鍋
小貼士
炒雞肝時放入料酒可以去腥
釋出於 2018-12-24
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