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酸辣豬肝
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時間:10-30分鐘
食材
豬肝 1塊
酸豆角 10條
酸辣椒 7個
泡紫薑 1塊
橋頭 2個
酸蘿蔔 10塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備食材姜、蘿蔔、橋頭切片，豆角、辣椒切段
  • 步驟 2/5
    豬肝洗淨切片，用料酒泡5分鐘
  • 步驟 3/5
    熱油鍋把切好的薑片，辣椒，橋頭下鍋爆香
  • 步驟 4/5
    加入豬肝炒至變色後再炒2分鐘
  • 步驟 5/5
    加入酸豆角，酸蘿蔔炒幹即可，因為酸蘿蔔豆角，姜，辣椒，橋頭都是自己泡的味道剛好所以不需加調味料
釋出於 2018-11-28
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