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酸辣豬蹄
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韓真zZ

酸辣豬蹄

時間:1-2小時
食材
豬蹄 2個
西紅柿 2個
青辣椒 5個
酸醋 適量
白糖 適量
大料 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好小料
  • 步驟 2/10
    豬腳剁小塊,過遍水後,加小料一起冷水入鍋燉至軟爛
  • 步驟 3/10
    西紅柿切片
  • 步驟 4/10
    青椒斜刀切塊
  • 步驟 5/10
    蔥白、蒜末辣椒切段入鍋爆香
  • 步驟 6/10
    豬腳入鍋稍微翻炒後出鍋
  • 步驟 7/10
    西紅柿炒出汁水
  • 步驟 8/10
    加入熬爛的豬腳,家醋、生抽、白糖
  • 步驟 9/10
    青椒爆炒一會
  • 步驟 10/10
    加入豬腳鍋裡
小貼士

豬腳最好用高壓鍋煮爛

釋出於 2020-01-02
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