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酸辣豬蹄
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不正常人類栤絆

北京的天氣轉眼就進入了夏天，夏天一到吧，就特別想吃點酸辣的東西開開胃，去菜場買菜時，看到豬蹄很不錯，就買了兩隻回來，做酸辣豬蹄解解讒。

時間:1-2小時
食材
豬蹄 750克
食用油 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
小米辣 適量
青線椒 適量
香醋 適量
生抽 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好所需要的食材
  • 步驟 2/11
    豬蹄洗淨後放入鍋里加入清水煮開後打去浮沫，轉小火繼續煮
  • 步驟 3/11
    煮至豬蹄軟爛關火
  • 步驟 4/11
    撈出放在一個大的碗裡備用
  • 步驟 5/11
    小米辣和青線椒洗淨
  • 步驟 6/11
    切成小圈
  • 步驟 7/11
    放入一個小碗裡
  • 步驟 8/11
    根據自已的口味加入生抽，香醋，味精是、白糖
  • 步驟 9/11
    調好的料汁倒入煮熟的豬蹄
  • 步驟 10/11
    攪拌均勻完成
  • 步驟 11/11
    味道酸辣可口，最好的下飯菜哦
小貼士

用同樣的做法還可以酸辣雞，酸辣兔等

釋出於 2024-09-01
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