酸奶豬蹄卷 - 酸奶豬蹄卷的做法,酸奶豬蹄卷怎麼做好吃,酸奶豬蹄卷的家常做法 - 京細菜譜

酸奶豬蹄卷

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穆雁雲冬

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酸奶豬蹄卷--奶香味濃，鬆軟好吃。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 300g

酸奶 180g

酵母 2g

白糖 15g

烹飪步驟

步驟 1/13

麵粉中放入酵母、白糖。
步驟 2/13

酸奶180毫升。
步驟 3/13

將酸奶倒入麵粉中。
步驟 4/13

和成麵糰，餳1小時。
步驟 5/13

將發好的面揉勻。
步驟 6/13

切成均勻的劑子，按扁。
步驟 7/13

擀成薄皮。
步驟 8/13

刷上花生油。
步驟 9/13

對摺後再刷上油。
步驟 10/13

從右邊向左疊起來。
步驟 11/13

從直角處切一刀。
步驟 12/13

將兩邊向下摺疊好即可。
步驟 13/13

放入蒸鍋，大火燒開20分鐘即可。燜3分鐘出鍋，稍晾裝盤。

小貼士

涼水入蒸鍋，大火燒開20分鐘即可。燜3分鐘出鍋。

釋出於 2019-10-17