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豬蹄卷
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墨染幾許紅葉昊明

豬蹄卷，顧名思義就是形狀如豬蹄。豬蹄是很多朋友的最愛之一

時間:30分鐘-1小時
食材
白麵發麵團 200g
玉米發麵團 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取玉米麵發麵團與富強粉發麵團各一個，擀成圓片。
  • 步驟 2/7
    將玉米麵片一切為二，其中一半疊放在白麵片上。
  • 步驟 3/7
    摺疊，然後取四分之一的玉米麵片在放在上面。
  • 步驟 4/7
    再摺疊，輕輕按壓一下。
  • 步驟 5/7
    在摺疊的直角三分之二處用刀切一下。
  • 步驟 6/7
    向兩邊對摺，壓緊。最後在上面三分之一處用刀背輕輕壓出兩道摺子。
  • 步驟 7/7
    冷水上鍋，大火燒開之後轉為中火20分鐘即可，燜五分鐘，開鍋。
小貼士

麥香之狐小貼士：

多吃點雜糧保健康

釋出於 2019-12-18
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