豬蹄卷 - 豬蹄卷的做法,豬蹄卷怎麼做好吃,豬蹄卷的家常做法 - 京細菜譜

豬蹄卷

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自從來到好豆以後，每次做麵食我都想換一些花樣，因為看到好多豆親做的形形色色的麵食，真的讓我眼花撩亂，雖然都是普通的麵食，但是形式不一樣，吃起來感覺也不一樣了，所以這次就做了這個豬蹄卷。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 250g

油適量

鹽適量

五香粉適量

酵母粉適量

烹飪步驟

步驟 1/10

首先準備麵粉
步驟 2/10

酵母粉用適量的溫水調開
步驟 3/10

把面和成光滑的麵糰，醒一會
步驟 4/10

醒好的面擀成大餅
步驟 5/10

灑上鹽、五香粉和油，然後抹勻
步驟 6/10

從一頭捲起成卷
步驟 7/10

切成合適的大小
步驟 8/10

取一個切好的面坯，從中間切開
步驟 9/10

然後向兩邊翻起，一個豬蹄卷就做好了，感覺還像一朵花一樣，非常漂亮
步驟 10/10

醒20-30分鐘，然後上鍋蒸，大概鍋開後蒸15分鐘就可以了

小貼士

做這個非常健康，就是比做刀切饅頭多了一個工序，但是很漂亮呀。

釋出於 2019-12-18