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豬蹄卷
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我喜歡進好豆網看大家做菜、飯的勞動成果。一天看到一位網友製作的豬蹄卷,感覺很喜歡,就跟著步驟一步一步地製作。結果家人都非常喜歡,這裡謝謝了。
時間:1-2小時
食材
白麵
3杯
菜水
1杯
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
醬
適量
發酵粉
1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
青菜汁一杯。
步驟 2/12
白麵兩——三杯。
步驟 3/12
麵粉中加入酵母一小勺, 和成麵糰,發酵。
步驟 4/12
發酵好的麵糰,分成一樣大小的劑子。揉成團。
步驟 5/12
擀成皮,塗上適量的油。
步驟 6/12
抹上自己喜歡的醬、肉末等, 撒上一點鹽、蔥花等。
步驟 7/12
對摺一下。
步驟 8/12
再折一下,成一個三角型。
步驟 9/12
用刀在三角的角上,切一刀,再對摺一下。
步驟 10/12
做好後,很像豬蹄。
步驟 11/12
醒5——10分鐘。 放入蒸鍋。蒸20分鐘,關火停5分鐘。
步驟 12/12
出鍋。成果。
小貼士
家人很喜歡吃。
釋出於 2024-09-23
273
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