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酸辣豬腰筋
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漢尼拔pitch

這是從豬腰裡面切出來的筋臊,一般來說我是不會把它扔掉的,天氣這麼熱,用來做成酸辣口味的筋臊,吃起來開胃又可口。

時間:10分鐘內
食材
豬腰筋 50g
適量
生抽 適量
適量
芝麻油 適量
辣椒醬 適量
香菜 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    從豬腰裡面切出來的筋臊
  • 步驟 2/9
    把豬腰筋切成一粒粒的
  • 步驟 3/9
    下鍋去煮熟
  • 步驟 4/9
    撈起控水
  • 步驟 5/9
    放進碗中加調味料
  • 步驟 6/9
    加入陳醋
  • 步驟 7/9
    加入芝麻油
  • 步驟 8/9
    加入辣椒醬
  • 步驟 9/9
    再加入香菜和蒜蓉拌勻即可
小貼士

因為切一粒粒的,所以也就很容易就煮熟了,只要幾3分鐘左右就可以了。

釋出於 2022-11-02
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