鳳梨乳餅
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嬌柔composite
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乳餅又被稱為雲南乳酪、奶豆腐。它是用純羊奶加工製作出來，5斤羊奶才能製作出1斤羊乳餅，產量較低， 羊乳餅羶味淡、濃濃奶香味、口感細膩、營養價值高、含有大量維生素A和鈣，因山羊是食草動物，所以羊奶也是易消化，易吸收，老人小孩都可以吃哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
乳餅、鳳梨、胡蘿蔔（本該是水果紅椒，今天沒買到，就用胡蘿蔔代替）、蔥段、小粉水半碗，切出的形狀如圖 -
步驟 2/4
油鍋漲放進乳餅，放少許鹽，微焦，迅速撈起備用
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步驟 3/4
鍋裡的油全部到盡放入蘿蔔、鳳梨攪拌同時倒進小粉水（勾芡作用）大火，放鹽1分鐘左右將乳餅到進去攪拌，看著汁收的差不多時蔥段倒進攪拌後起鍋即可！
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步驟 4/4
酸甜乳香的菠蘿乳餅就成功啦，趕緊動手試試啦！
釋出於 2019-02-23
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