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不油膩的茄子
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EDC的小迷弟阿

自拍不用喊

食材
茄子 500g
蒜 4瓣
醬油 少許
白砂糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子可以切斷，也可以用手掰斷或者整條保留。
  • 步驟 2/4
    整條茄子洗淨入鍋蒸。可是，這種茄子好長，而我的廚房好小，我實在沒有辦法看它橫七豎八，我就自作主張的把它給切了。切了。人家是整條蒸好後簡單撕開就好，我是直接跳過此步驟，讓它蒸好就不用再動手了，夠懶。
  • 步驟 3/4
    吃蒜嗎？我以前也不吃，不是怕臭，是不知道它哪裡好吃！再後來，我發現它好吃了，卻開始怕它會臭了。如果，你的他跟你一起吃，那就一起臭吧；如果，你吃完還要約會，那就記得刷牙，喝茶喝茶再喝茶。沒有什麼比茶葉更能去除口腔異味的，含幾片茶葉嚼好過口香糖。
  • 步驟 4/4
    怎麼將臭臭的蒜變成無敵美味下飯的菜呢？熱油下蒜蓉、醬油、白砂糖，再把蒸好的茄子放入翻炒均勻。不油膩、入味還好吃。傳統的地三鮮裡面的茄子也好吃，但那個茄子一般要先用油炸過。這種做法，簡單、健康，美味。v-live只負責讓菜變得好吃，沒辦法給你解決吃完不能親親哦。
釋出於 2018-11-11
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