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熗炒藕丁
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飛的雲南美女彭湰
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時間:10-30分鐘
食材
蓮藕
一段
蔥段
適量
幹辣椒
3-5個
花椒
10粒
白糖
適量
生抽
適量
醋
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
蓮藕切小丁蔥切小段幹辣椒掰兩半兒,倒掉辣椒子白糖、米醋多放,生抽適量,鹽、雞精少許,倒入小碗內攪勻鍋燒熱倒入一湯勺(火鍋用的小湯勺)油,待油燒熱微起泡放入蔥段、花椒、幹辣椒,翻炒爆香倒入藕丁翻炒倒入攪拌好的調味料,繼續翻炒待翻炒上色後,倒入開水,微微沒過藕丁,蓋蓋兒燜數分鐘收汁收汁上色後繼續翻炒入味兒後出鍋
釋出於 2019-02-01
138
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