jxcaipu logo
【簡單家常菜】子姜炒家雞
10.3萬 熱度 31 收藏
漝超像熊貓熊

自家養的雞吃起來就是不一樣!謝謝我親愛的媽媽辛苦了！

時間:30分鐘-1小時
食材
家雞 一隻
子姜 300克
橄欖油 適量
鹽 適量
二鍋頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    媽媽幫我殺好的雞（因……為我……不敢殺雞鴨鵝，只好勞駕媽媽了）；
  • 步驟 2/7
    把雞碎件加入適量鹽和白酒拌勻（醃製二十分鐘左右）；
  • 步驟 3/7
    油鍋爆炒子姜；
  • 步驟 4/7
    倒入2中醃好的雞肉；
  • 步驟 5/7
    慢火燜熟；
  • 步驟 6/7
    大火炒香至金黃色；
  • 步驟 7/7
    上碟嘍。
小貼士

家裡有人吃雞不喜歡太複習的味道，只好一切從簡了！（喜歡重口味的朋友可以加其它醬料哦）

釋出於 2018-07-14
64
相關菜譜
寫評論