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豬肉脯青豆飯
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滿滿一鍋,心裡滿滿。
食材
豬肉脯
30克
大米
80克
毛豆
60克
鹽
2小勺
油
2小勺
蠔油
2小勺
生抽
1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豬肉脯撕小塊
步驟 2/11
撕好的小塊
步驟 3/11
毛豆洗淨
步驟 4/11
鍋內放油燒熱
步驟 5/11
油至五成熱時,放入豬肉脯翻炒半分鐘
步驟 6/11
放入毛豆炒一分鐘
步驟 7/11
加入生抽、蠔油繼續翻炒,炒勻後,加入鹽和一勺清水,燒開
步驟 8/11
加入洗淨的大米,鋪在毛豆上,再倒入沒過大米近1釐米的清水,大火燒開後轉中火燜至水乾
步驟 9/11
加入水的樣子
步驟 10/11
中火燜
步驟 11/11
燜幹水就可以啦
釋出於 2018-08-08
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