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豬肉炒青豆
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時間:10分鐘內
食材
豬肉
4兩
青豆
4兩
大蒜
4顆
紅、青椒
4-6個
姜
小坨切片
生抽
適量
生粉
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
青豆洗乾淨,放高壓鍋蒸10分鐘;豬肉切小坨,放適量生抽生粉香油抓入味;尖椒大蒜生薑切好;熱鍋熱油,入生薑大蒜,倒豬肉,稍變色,入尖椒,翻炒半分鐘,將蒸好的青豆倒入繼續翻炒,大火翻炒,邊在鍋邊加水,半勺鹽,入適量料酒,鍋邊加水大火煮一會兒,水乾得差不多就可以出鍋了。
釋出於 2019-02-27
170
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