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豬肉炒青椒
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枯萎settlement

豬肉的蛋白質為完全蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸,有潤腸胃,生津液,補腎氣,解熱毒的功效。青椒居蔬菜之首,含有多種維生素及礦物質,兩種食材在一起搭菜營養很豐富,而且會大增食慾,還增強體力,同時也是很下飯的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
瘦豬肉 250g
青椒 200g
適量
適量
麵醬 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒去把洗淨
  • 步驟 2/6
    豬肉洗淨切片
  • 步驟 3/6
    鍋中油熱後,倒入青椒稍加煸炒,盛出
  • 步驟 4/6
    鍋中油熱後大料熗鍋,放入肉片翻炒
  • 步驟 5/6
    在放入麵醬,鹽,味精翻炒均勻,再放入青椒翻炒均勻即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤。
小貼士

切好豬肉片,用少許澱粉攪拌均勻,炒出的肉質嫩。

釋出於 2023-02-08
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