肥肉炒青椒 - 肥肉炒青椒的做法,肥肉炒青椒怎麼做好吃,肥肉炒青椒的家常做法 - 京細菜譜

肥肉炒青椒

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Chanldersun

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青椒口感肥美，清甜爽口；就那樣單炒的話覺得太素了，所以就買了一小塊肥肉來搭配著炒來吃，用肥肉煎出的油來炒這個菜，又有香香豬肉味，還有青青爽口的青椒，吃起來特別好吃下飯。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 100g

青椒 2個

油適量

鹽適量

雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料
步驟 2/10

肥肉塊片
步驟 3/10

青椒切長條
步驟 4/10

切好蒜蓉
步驟 5/10

熱油鍋下肥肉煎
步驟 6/10

煎出油後下蒜蓉炒產香
步驟 7/10

下青椒炒
步驟 8/10

炒到青椒過綠後下蠔油提鮮
步驟 9/10

下鹽
步驟 10/10

下雞粉調味出鍋

小貼士

青椒切之前用鹽水泡20分鐘左右。為的是去除農藥殘留。

釋出於 2022-03-30