肉炒豇豆——媽媽的味道
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媽媽的一道拿手菜，吃這個菜就好像在吃媽媽的菜～雖然簡單～但滿滿都是愛
烹飪步驟
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步驟 1/9
豇豆洗淨切成小段 -
步驟 2/9
豬肉切成小塊
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步驟 3/9
香蔥切蔥花，薑切片
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步驟 4/9
蔥姜大料炸鍋
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步驟 5/9
肉炒略變色加少許白醋嫩肉，少加一點點就可以，我是加了小半調味勺
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步驟 6/9
加醬油上色
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步驟 7/9
豇豆入鍋翻炒出水
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步驟 8/9
加半碗水燉，豇豆變色加入大蒜末，在燉五分鐘
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步驟 9/9
出鍋前加鹽和雞精，裝盤～
小貼士
大蒜要後放出了香味就可以，燉的太老反而會把香味沖淡
釋出於 2018-06-24
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