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素魚香肉絲
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看仁琴境嗚
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好久好久不吃辣味了,中午來一道#素魚香肉絲#嚐嚐,素菜做出葷菜的美味也屬不易!
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
半個
筍絲
適量
木耳
適量
郫縣豆瓣
10g
蔥薑蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
杏鮑菇、木耳、筍切絲,蔥薑蒜切末,醋糖醬油澱粉調碗芡備用;
步驟 2/4
木耳筍絲焯水,杏鮑菇過油撈出控幹
步驟 3/4
煸炒豆瓣醬出紅油,放姜蒜末,澆入碗芡,加適量水;
步驟 4/4
放入食材翻炒均勻,撒蔥花,出鍋盛盤!
釋出於 2019-02-12
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