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香辣大蝦。
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一元
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食材
大蝦一斤 適量
青椒 適量
蔥薑蒜 適量
青辣椒 適量
紅辣椒絲 適量
花椒 適量
麻椒 適量
適量
適量
料酒 一勺
生抽 一勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    清洗蝦,剪掉蝦鬚,挑蝦筋,切斷待用。
  • 步驟 2/2
    油燒熱,炸花椒麻椒,蔥薑蒜爆香,放入蝦段,爆炒至蝦身變紅。放入其他輔料調成的汁,繼續收汁。
小貼士

大火,油燒熱。

釋出於 2018-08-24
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