肉片鮑魚菇
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楊桃
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天氣熱了，想吃清淡一點，不想做太複雜的菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
大蔥，鮑魚菇，瘦肉切片一邊備用 -
步驟 2/5
瘦肉用輔料的所以材料（各自適量）攪拌調味好，建議加幾滴米醋
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步驟 3/5
中火，花生油燒開，加少許鹽，糖，放蔥段，大火，不斷翻炒，大概一分鐘，剛熟，起鍋放碟
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步驟 4/5
第三與步驟一樣，鮑魚菇翻炒2分鐘（剛熟）起鍋，放在煮熟的蔥段上
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步驟 5/5
與第三步驟一樣，放肉，加少許清水，翻炒至肉片變色剛熟，出鍋，放在鮑魚菇上，完成
小貼士
肉要儘量切薄，肉片調味的時候加幾滴米醋會讓做出來的肉片更嫩
釋出於 2019-03-07
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