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風味茄丁
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澈葉藍凌在
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時間:10分鐘內
食材
剁椒 適量
毛豆仁 適量
圓茄子 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    原茄子洗淨後切成小丁,放入冷鹽水中浸泡,避免受氧化變色
小貼士

毛豆仁如果不好買到的話可以用其他綠色豆類代替,但一定要先用鹽水煮一下,否則不容易入味

釋出於 2018-10-05
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