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蝦仁灼菠菜
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小珍珠intonation
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食材
蝦仁 3兩
菠菜 1斤
蒸魚豉油 少許
油 少許
鹽 適量
蔥絲 適量
辣椒絲 適量
薑絲 適量
香葉 一片
海鮮醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜焯水，裡面放點油、少許鹽。
  • 步驟 2/8
    蝦仁用刀改型後焯水
  • 步驟 3/8
    放小盆裡控水、壓實！
  • 步驟 4/8
    控水後倒扣在盤子裡，把蝦仁碼上
  • 步驟 5/8
    放上蔥絲，薑絲、樹椒絲
  • 步驟 6/8
    撒上蒸魚豉油、海鮮醬油
  • 步驟 7/8
    鍋裡放少許色拉油放一片香葉爆香，
  • 步驟 8/8
    爆香後的油澆在蔥薑絲上，就OK！
釋出於 2019-01-04
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