白灼菠菜 - 白灼菠菜的做法,白灼菠菜怎麼做好吃,白灼菠菜的家常做法 - 京細菜譜

白灼菠菜

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夏天做飯儘量以快手為主，在廚房待久實在是熱的要命。今天做了個白灼菠菜，非常適合夏天食用，少油，爽口，而且操作起來非常簡單便捷。

時間:10-30分鐘

食材

菠菜 250g

油適量

鹽適量

大蒜適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

菠菜清洗乾淨。
步驟 2/6

鍋中倒入適量水燒開，放入菠菜焯水1分鐘，撈出控幹水分。
步驟 3/6

調汁：適量鹽，2小勺生抽，半小勺白糖，滴入幾滴香油，加入適量涼白開水，調勻。
步驟 4/6

將控好的菠菜擺盤中，倒入調好的汁。
步驟 5/6

再次起鍋，倒入適量油燒熱，放入適量花椒爆香，花椒撈出。再放入蒜末爆香。
步驟 6/6

將爆好的蒜油澆在菠菜上即可。

小貼士

鍋中倒入適量水燒開，放入菠菜焯水1分鐘，撈出控幹水分。

釋出於 2022-09-27