白灼菠菜
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小小一顆菠菜，營養價值非常高哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
大蒜籽切碎 -
步驟 2/9
菠菜洗淨
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步驟 3/9
燒鍋開水，放幾滴油，放一點點鹽，放菠菜煮一分鐘左右，撈起
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步驟 4/9
瀝乾水份
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步驟 5/9
擺盤
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步驟 6/9
熱鍋放油，放大蒜籽煸香，放適量鹽
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步驟 7/9
放適量生抽
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步驟 8/9
放適量耗油
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步驟 9/9
攪拌均勻，淋在菠菜上就好了
小貼士
煮菠菜的時候放適量油和鹽，可以保持菠菜的顏色碧綠。不能煮太久了。
在吃菠菜前先用開水煮一下，可以去掉80%以上的草酸。
釋出於 2019-09-12
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