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白灼青菜
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手嗡憑孛蒂

魚啊肉啦吃多了，心中膩的慌，來個白灼青菜吧，來消除心裡的油膩感。這個夏天特別的炎熱，油膩的吃不下，那您也來做道這個菜吧！

時間:10分鐘內
食材
青菜 3棵
油 適量
花生仁 適量
檸檬醬油 適量
辣椒醬 適量
蒜 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好主料。
  • 步驟 2/10
    花生熱水泡下。
  • 步驟 3/10
    青菜入水中浸泡清洗。
  • 步驟 4/10
    花生米去皮。
  • 步驟 5/10
    花生入油鍋中炸熟。
  • 步驟 6/10
    蒜拍扁切碎，花生也切碎。
  • 步驟 7/10
    鍋中入水，加少許的油燒熱。加入青菜燙半分鐘。
  • 步驟 8/10
    撈出用冷水過涼，過涼是為了保持原色。
  • 步驟 9/10
    用刀切成條。
  • 步驟 10/10
    放入盤中，加入花生、蒜、辣椒醬、香油、檸檬醬油。
小貼士

沒檸檬醬油放生抽就可以了。

釋出於 2019-10-12
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