白灼青菜128
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艾海珍亭
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
青菜洗淨，備用。 -
步驟 2/6
燒一鍋清水。沸騰時，加入青菜。煮1~2分鐘。（時間自行調節，煮熟即可）
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步驟 3/6
鍋中加入少許油。蠔油和生抽按1：1的比例混合，再加入少許水，混合之後備用。
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步驟 4/6
油熱後，加入蒜片，薑絲，辣椒段，翻炒爆香。
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步驟 5/6
之後加入之前調的蠔油生抽汁，翻炒一下即可關火。
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步驟 6/6
將汁澆在煮好的菜上即可。
釋出於 2019-02-13
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