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白灼青菜
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帽子

青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件

時間:10分鐘內
食材
青菜 300g
油 適量
鹽 適量
水 適量
蠔油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料
  • 步驟 2/7
    蒜切碎，調好醬水（水、蠔油、生抽、鹽）
  • 步驟 3/7
    燒開水放入青菜
  • 步驟 4/7
    裝碟備用
  • 步驟 5/7
    熱油爆香蒜姜
  • 步驟 6/7
    倒入醬水
  • 步驟 7/7
    倒入醬料
小貼士

水開放入青菜再放入適量油

釋出於 2022-04-07
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