白灼菠菜
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molecular柯南
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白灼烹飪是我家最喜歡吃法，一道零油煙、健康、快手的菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
菠菜撕開，清洗乾淨，瀝水待用 -
步驟 2/8
炒鍋放水，燒開後加入一湯匙油，然後倒入菠菜
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步驟 3/8
焯至變軟即可
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步驟 4/8
撈放盤裡
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步驟 5/8
蒜頭剁成蓉
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步驟 6/8
炒鍋放油，把蒜頭爆香，加入生抽炒勻
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步驟 7/8
調成醬汁
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步驟 8/8
把調成的汁淋上菜盤即可
小貼士
焯燙生菜的水中加鹽和油是為了保持青菜保持碧綠。焯燙的時間要短，變軟即可，否則很容易發黑
釋出於 2019-11-28
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