招牌牛肉飯(改良版
6萬 熱度
35 收藏
蘭平狗狗oo
關注
一直很喜歡吉野家的牛肉飯
烹飪步驟
-
步驟 1/4
把洋蔥順著紋理切成細絲，姜切成細絲，（其實加點香菇丁味道也不錯）鍋中放油，先放姜爆香，後放洋蔥，加鹽翻炒至洋蔥變軟。 -
步驟 2/4
把老抽，生抽，料酒，糖混合，攪拌至糖充分融化。（這一步也可提前弄好）倒入炒鍋的洋蔥中，翻炒均勻。
-
步驟 3/4
加入肥牛片。小火燜至肥牛變軟，轉大火翻炒至肥牛完全變色。
-
步驟 4/4
把胡蘿蔔切片，菜花掰成小朵，用水炒下，如果不喜歡吃太生的可以像我一樣，放在肥牛表面熱下，又入味又不失本來的味道。
小貼士
網上很多做法都差不多,做出來發甜，不像吉野家那麼香，我做的這個很接近吉野家的味道。
釋出於 2018-06-09
相關菜譜
-
吉野家招牌牛肉飯向文可有可無18.3萬 熱度 34 收藏
-
學會這個醬汁，10分鐘搞定“招牌牛肉便當”灸啞謊祭繳9.6萬 熱度 21 收藏
-
招牌牛肉飯寒容白襯杉格子夢6.9萬 熱度 15 收藏
-
招牌牛肉咖哩飯squeeze小櫻7.7萬 熱度 96 收藏
-
招牌牛肉麵雞蛋小超人菅10.7萬 熱度 1萬 收藏
-
自制午餐肉（改良版）乄續約這一段情常8.9萬 熱度 13 收藏
-
魚香肉絲{改良版}Dylan_LT7.7萬 熱度 70 收藏
-
吉野家招牌雞肉飯沒什麼過不去10.9萬 熱度 71 收藏
-
吉野家牛肉飯朗瓜兆詒誥1.3萬 熱度 119 收藏
-
簡易煎肉（改良版韓國烤肉）莊祭日危哀11.9萬 熱度 44 收藏
-
紅酒燉牛尾（改良版）成傾一池溫柔9萬 熱度 43 收藏
-
薑汁牛肉飯-迷迭香桓景逸糜6.5萬 熱度 64 收藏
-
吉野家牛肉飯老實10.1萬 熱度 34 收藏
-
招牌牛肉淇滬上雨天顏雨7.5萬 熱度 34 收藏
-
改良版水煮牛肉誰予琴亂綺玉9.1萬 熱度 20 收藏
-
改良版水煮牛肉海德薇衝鴨-9.1萬 熱度 715 收藏
-
改良版京醬肉絲輾悍俸痺喲4.6萬 熱度 174 收藏
-
改良版煲仔飯纏繞monopoly9.1萬 熱度 11 收藏
-
改良版：魚香肉絲殳夢菡虛8.3萬 熱度 45 收藏
-
盜版的吉野家牛肉飯諮襖竿嫉呂11.3萬 熱度 22 收藏
