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食材
牛肉片
個人喜好
西蘭花
半棵
胡蘿蔔
一個
圓蔥
半個
糖
三勺
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
將配菜西蘭花,胡蘿蔔用熱水燙熟,瀝乾待用。白糖放入鍋裡用微火熬成糖漿。將味極鮮,料酒,雞精,少量水放入碗中調成汁一起倒入糖漿中燒開,洋蔥切絲下鍋。蓋上鍋蓋燒開,把肥牛一片片鋪在洋蔥上。用中火燒,燒大約十分鐘,燒至湯汁少許即可。裝碗,將牛肉片均勻的倒在熱米飯上,湯汁淋在西蘭花和胡蘿蔔上即可。
釋出於 2018-07-18
118
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