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刺五加炒雞蛋
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賣蘿蔔的小蘿北

雞蛋真是百搭,炒什麼加進去都錦上添花,小時候困難的時候炒雞蛋可真香啊,現在雞蛋都是平常菜了,和青菜比較起來也很便宜。

時間:10分鐘內
食材
刺五加 適量
雞蛋 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    刺五加洗乾淨,用開水燙一下
  • 步驟 2/4
    涼水泡一陣
  • 步驟 3/4
    切末和雞蛋和在一起加鹽攪勻
  • 步驟 4/4
    鍋加油燒熱倒入蛋液煎
小貼士

刺五加是一種很常用的藥,補血安神,刺五加的嫩葉很好吃,可以蘸醬,涼拌吃,炒雞蛋,包餃子,清香撲鼻,可惜吃的季節很短,越嫩越香!

釋出於 2019-02-20
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