刺五加葉是刺五加的葉子部分，在春季初發的時候採收的嫩莖葉，入沸水鍋焯後，清水浸泡，炒食或者做湯均可，也可曬乾菜。刺五加葉在我們生活中很是常見，具有非常高的藥用和食用價值，人們通常會用曬乾過後的葉子泡茶喝，對身體有益下面我們來看看刺五加葉具有哪些功效與作用。1.刺五加葉具有鎮靜作用，可以用來治療失眠；有止咳、祛痰、平喘作用，而且刺五加有鎮靜作用，可以用來治療白血球減少，還可輔助癌症。2.在老年病方面，刺五加具有擴張血管、增加冠脈流量，用於心絞痛及高脂血症、腦血栓；對高血壓、低血壓均有療效。3.長期服用刺五加葉泡茶喝，可以增強機體免疫力，從而達到延年益壽、延緩衰老的作用。4.刺五加葉可以抗寒耐熱，潤肺強體、改善呼吸、預防感冒、增添骨髓、改善造血、對白血球減少、有升高作用。5.刺五加葉還具有平衡血壓、軟化血管、清除體內膽固醇和過氧化脂質等作用。