無論冬夏，去雪村旅遊，總能吃到香炸刺五加葉，那股清香的味道，脆脆的口感，令人回味無窮。上週末跟隨戶外專門去野山採摘刺五加葉，第一次採摘，雖然採的不多，但是一時也吃不完，於是全部焯水後凍在冰箱裡，各種吃法慢慢品味，也許雪村的鄉親們就是這樣儲存的，一年四季都可以吃到它。今天的第一道菜譜香炸刺五加葉，終於找到那個香酥脆的感覺了，棒棒噠！