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雜菜豆渣
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郜耘志膩
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充分利用打豆漿的“副產品”豆渣,配合幾種蔬菜做成一道香噴噴的小菜。
時間:10分鐘內
食材
豆渣(這裡我用的是黑豆渣)
適量
雞蛋
1個
胡蘿蔔
適量
紫甘藍
適量
青椒
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材~
步驟 2/6
三種蔬菜洗淨後,分別切成小碎丁
步驟 3/6
製作雜菜豆渣
步驟 4/6
製作雜菜豆渣成功
步驟 5/6
鍋燒熱後,倒入一點油(油不要多),然後將混合好的雜菜豆渣倒入,小火加熱,不斷翻炒
步驟 6/6
炒至豆渣中的水分蒸發,整個菜乾松,並飄出香氣即可,調入鹽、幾滴香油調味即可出鍋
小貼士
還是多吃天然富含膳食纖維的食物,才能夠真正得到其中的保健因子。養成良好的飲食習慣,比吃藥片重要得多。
釋出於 2019-02-17
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