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雜菜豆渣
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郜耘志膩

充分利用打豆漿的“副產品”豆渣,配合幾種蔬菜做成一道香噴噴的小菜。

時間:10分鐘內
食材
豆渣(這裡我用的是黑豆渣) 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 適量
紫甘藍 適量
青椒 適量
適量
胡椒粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材~
  • 步驟 2/6
    三種蔬菜洗淨後,分別切成小碎丁
  • 步驟 3/6
    製作雜菜豆渣
  • 步驟 4/6
    製作雜菜豆渣成功
  • 步驟 5/6
    鍋燒熱後,倒入一點油(油不要多),然後將混合好的雜菜豆渣倒入,小火加熱,不斷翻炒
  • 步驟 6/6
    炒至豆渣中的水分蒸發,整個菜乾松,並飄出香氣即可,調入鹽、幾滴香油調味即可出鍋
小貼士

還是多吃天然富含膳食纖維的食物,才能夠真正得到其中的保健因子。養成良好的飲食習慣,比吃藥片重要得多。

釋出於 2019-02-17
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