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黑木耳炒雞蛋
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猿聞猿譴盤
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食材
黑木耳 適量
雞蛋 兩個
胡蘿蔔 半個
大蔥 適量
十三香 少量
適量
味精或雞精 少許
生抽醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    幹黑木耳用冷水泡發洗乾淨撕瓣,胡蘿蔔切片,蔥切成蔥花,雞蛋打入碗中加入一調羹冷開水,放入少許鹽和蔥花!備用
  • 步驟 2/3
    開火鍋內放入適量菜子油,燒至八成熱,雞蛋打散倒入鍋中起泡後翻面用鏟子攪散,放入胡蘿蔔翻炒一分鐘,再放入黑木耳翻炒,最後放入適量十三香、鹽、蔥花炒兩分鐘,放入適量醬油和味精攪勻,關火盛入盤中!
  • 步驟 3/3
    可以開吃了!口水都就出來了!呵呵!!
小貼士

黑木耳一定要用冷水泡發哦!那樣木耳才會有好口感!

釋出於 2018-12-04
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