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牛排燜田螺
11.9萬 熱度
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歐陽
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食材
牛排
2斤
田螺
1斤
幹泰椒,薑片,八角,桂皮,香葉
各一點點
烹飪步驟
步驟 1/1
先把牛排用大豆油炸好,然後放薑片,桂皮,八角,辣椒等等翻炒,然後放豆瓣醬,辣妹子,紅油,再放入高湯,煮沸,倒入高壓鍋,壓至35. 分鐘。田螺過水之後直接放入牛排的湯料裡煮,煮40到45分鐘即可。最後把牛排和田螺放在一起翻炒,調味,放蒸魚油,辣椒段,出鍋之後放點香菜即可食用
釋出於 2018-10-30
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