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醬燜田螺
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岫煙priority

我愛吃田螺肉,小時候總是和小夥伴們去河邊撈一些回來,讓媽媽給我做來吃,媽媽做出的田螺特別的香,那個味道我永遠都不會忘記的。

現在市場上有出售田螺的,兩塊錢一斤,個頭也不小,我就買回一些自己做出來給朱朱吃的。我感覺孩子飲食喜好應該是受家長的遺傳吧,朱朱也是很愛吃它的。每次他都能吃上一小碗呢。不知道長大後,他會不會跟我一樣,也記得媽媽給他做過好吃的田螺。

時間:10-30分鐘
食材
田螺 400g
適量
適量
適量
適量
大料 適量
甜麵醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    田螺洗乾淨
  • 步驟 2/9
    放在鍋裡煮熟
  • 步驟 3/9
    準備好需要的調料
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油,爆香調料
  • 步驟 5/9
    把煮好的田螺放進去
  • 步驟 6/9
    翻炒均勻了
  • 步驟 7/9
    加一些甜麵醬
  • 步驟 8/9
    再放入幾粒大料,加水燜
  • 步驟 9/9
    等水燒乾就可以起鍋了
小貼士

田螺要充分煮透,避免寄生蟲的感染

釋出於 2022-10-05
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