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胡蘿蔔絲乾飯
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施後來你不在

兒子要求好久要吃胡蘿蔔絲乾飯,可是外婆回去了,恰逢今天又是菩薩生日,就放棄了用肉,牛刀小試:)

食材
胡蘿蔔 兩根
若干
少許
雞精 少許
味精 少許
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    平時蒸米的量,多加水煮到米變色、張開,關火,用漏勺撈出備用。
  • 步驟 2/4
    胡蘿蔔切絲,加鹽、味精、雞精和少許醬油翻炒。
  • 步驟 3/4
    把撈出的米均勻地扣在胡蘿蔔上,用筷子在米上扎幾個洞。(我直接拿鍋鏟紮了幾下:)
  • 步驟 4/4
    蓋上鍋蓋小火開燜,直到聞到有香味溢位,即表示大功告成!開啟鍋蓋,拌勻飯和菜,OK,開吃吧!:)
釋出於 2018-11-23
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