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醬油風吹肉
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慈祥contrast
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時間:10-30分鐘
食材
風吹肉 1塊
筍片 罐頭1個
大蒜 3-4顆
青椒 若干
2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
  • 步驟 2/6
    風吹肉洗淨切片,筍片沖水後瀝乾,青椒和蔥都切段,大蒜切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋中倒入少量油,油熱後倒入風吹肉大火翻炒,把風吹肉片炒香,把肉裡面的油都煎出來。
  • 步驟 4/6
    把肉盛出來,煎出來的油留在鍋中,下入蒜片、蔥白、青椒爆香
  • 步驟 5/6
    下入筍片翻炒,加少許鹽和生抽
  • 步驟 6/6
    把風吹肉再次倒入鍋中與筍片一起翻炒片刻,喜歡辣的再加一點乾紅椒粉,起鍋前加入剩下的青蔥段炒一會兒就歐了
釋出於 2018-11-10
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