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醬油風吹肉
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慈祥contrast
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時間:10-30分鐘
食材
風吹肉
1塊
筍片
罐頭1個
大蒜
3-4顆
青椒
若干
蔥
2根
烹飪步驟
步驟 1/6
步驟 2/6
風吹肉洗淨切片,筍片沖水後瀝乾,青椒和蔥都切段,大蒜切片
步驟 3/6
熱鍋中倒入少量油,油熱後倒入風吹肉大火翻炒,把風吹肉片炒香,把肉裡面的油都煎出來。
步驟 4/6
把肉盛出來,煎出來的油留在鍋中,下入蒜片、蔥白、青椒爆香
步驟 5/6
下入筍片翻炒,加少許鹽和生抽
步驟 6/6
把風吹肉再次倒入鍋中與筍片一起翻炒片刻,喜歡辣的再加一點乾紅椒粉,起鍋前加入剩下的青蔥段炒一會兒就歐了
釋出於 2018-11-10
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