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自制哨子炒豆角
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食材
五花肉
適量
豆角
適量
小蔥
適量
桂皮
適量
八角
適量
幹辣椒
適量
老抽
適量
砂糖
適量
醋
適量
十三香
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
將焯好的五花肉切成小片最好帶豬皮,豆角切絲。放少許油,將桂皮,幹辣椒,八角,蒜,生薑放入鍋裡,放入肉炒,加入少許老抽,然後將肉炒至瘦肉有部分焦香,裝盤待用。鍋裡熱油,將豆角放肉鍋裡炒,翻炒2分鐘,將肉放入鍋中,一起炒,待豆角熟了,加入雞精裝盤。
釋出於 2018-07-21
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