這個方子是媽媽留下的,超級簡單,媽媽去世兩年多,一直沒再做過,今天終於鼓起勇氣,重拾信心。食物是最能紀念一個人的吧,吃的時候她的一舉一動,都彷彿凝固在時間裡,不曾遠走。
方子裡的量用了適量和少許,是因為每家用的容器不同,根據自己家容器大小來定豆角的量即可,建議一次少做點,畢竟自己做的東西沒有防腐劑,儲存時間不長。教給閨蜜這個方法,她改良了,用酒精把瓶子拭擦,拿火燒下瓶子,豆角可儲存的時間更長。我怕自己用不好火,還是把原始簡單的方法送上,大家可以實踐著適合自己的方法。
上圖