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快手痠豆角
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develop一分為二

炎炎夏日吃啥都沒有胃口,30分鐘之內快速做一盤,簡單又美味的開胃酸豆角。平時製作既可以清炒又可以加肉絲肉末

食材
豇豆 500克
油 鹽 白醋 辣椒 蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.買的時候挑選又細又嫩豆角,將豆角洗乾淨切成小段。
  • 步驟 2/6
    2.將切好的豆角放入水盆中,加入適量的鹽浸泡20分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    3.撈起過濾去水。油鍋燒熱倒入豆角翻炒
  • 步驟 4/6
    4.將豆角水份炒幹,最後倒入2大勺白醋,繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    5.大約炒3分鐘至豆角變色。
  • 步驟 6/6
    6.一盤吃粥的開胃嫩、酸脆、香噴噴的酸豆角出鍋了
釋出於 2018-12-31
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