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爆炒知了
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晁蓋distinguish

又到了吃知了的季節了。或許有人覺得吃它有點可怕,不敢吃,但它確實是個寶,知了殼還可以治咳嗽。早上媽媽去市場上買來了,就炒了一個。其實用炸的更好,但是油太多,為了少吃油,所以選擇用炒的。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮知了 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把知了沖洗乾淨裝到盤子裡 灑少許鹽
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱加入適量的油
  • 步驟 3/4
    倒入知了翻炒 油幹後加少量水 不斷翻炒 酌量加水 水乾後加少許油炒幹
  • 步驟 4/4
    收工 ! 裝盤。注意不要炒糊了 我這個就有點糊。不過吃起來還挺香的。
小貼士

注意翻炒的時間長一點

釋出於 2018-12-28
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