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自制小龍蝦
5.9萬 熱度
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戎青旅半醒
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想吃又怕髒,只能自己做咯
時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦
1500g
姜
3片
蒜
4瓣
青椒
3只
香蔥
半個
花椒
少許
辣椒
5只
香料
若干
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
小龍蝦清洗乾淨備用
步驟 2/8
材料備好
步驟 3/8
材料2
步驟 4/8
油鍋加幾片姜,倒入龍蝦爆炒至小龍蝦變紅色
步驟 5/8
把小龍蝦倒出,重新加入油,把材料倒入熱油鍋,爆炒出香味,加鹽再把爆炒過的龍蝦倒進材料裡!
步驟 6/8
加入醬油料酒翻炒,青椒也可以後面再放,這樣顏色比較好看
步驟 7/8
倒入啤酒
步驟 8/8
啤酒末過小龍蝦,然後大火煮十分鐘,最好是把湯煮到快乾!然後收汁起鍋咯
釋出於 2018-08-03
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