醬油春筍
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烹飪步驟
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步驟 1/10
春筍剝去外皮，一切為二 -
步驟 2/10
用刀背拍散，然後切成筍片
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步驟 3/10
鍋裡燒開水，把筍片下鍋焯水兩分鐘
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步驟 4/10
蔥辣椒切圈
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步驟 5/10
鍋內燒熱油，把焯過水的筍片下鍋翻炒
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步驟 6/10
依次加入老抽，生抽
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步驟 7/10
最好再加點紅油豆瓣醬裡的紅油
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步驟 8/10
喜歡辣味的加入菜椒
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步驟 9/10
小半碗水中火煮開，煮至水乾收汁，加點麻油
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步驟 10/10
撒上鹽，雞精等調味品，盛盤撒上蔥花即可。
釋出於 2018-07-18
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