油燜春筍
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咖啡斬之碎夢喟
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#春之味#春之筍——色澤醬紅.滋味濃郁.配上小蔥.令整道菜鮮香無比.作為一道蔬菜油燜筍一點也不寡淡~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材春筍 -
步驟 2/6
剝去外層硬殼，削去老根，用刀背拍扁後切成寸段
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步驟 3/6
鍋內倒入橄欖油至油熱時，倒入春筍段煸炒5分鐘
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步驟 4/6
調入老抽、生抽和糖翻炒均勻，加蓋燜8分鐘左右
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步驟 5/6
起鍋前調入雞粉，淋上1茶匙麻油
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步驟 6/6
裝盤撒上蔥花即可慢慢品嚐了~
小貼士
最好是用油先過一下~
釋出於 2023-02-11
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