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豉香冬瓜
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之之之之-
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時間:10分鐘內
食材
冬瓜 1斤
豆豉 十粒左右
青辣椒 1個
紅辣椒 1個
鹽 半勺
雞精 半勺
耗油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好製作的的材料
  • 步驟 2/7
    過油，油溫燒至七八成熱，就可以下入冬瓜炸了
  • 步驟 3/7
    炸至表皮呈金黃色撈出
  • 步驟 4/7
    鍋裡放入油燒熱，下入蒜子，豆豉炒香，再下入辣椒，帶半勺鹽炒香
  • 步驟 5/7
    下入冬瓜帶點水翻炒兩下，我們就可以調味了
  • 步驟 6/7
    調半勺雞精，耗油適量，生抽適量，帶點點水
  • 步驟 7/7
    炒至入味，就可以出鍋了
釋出於 2018-08-20
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