豉香南瓜 - 豉香南瓜的做法,豉香南瓜怎麼做好吃,豉香南瓜的家常做法 - 京細菜譜

豉香南瓜

6.9萬熱度 44 收藏

手嗡憑孛蒂

關注

【豉香南瓜】用了廣東陽江的豆豉，爆香豆豉和蒜肉，第一次爆炒豆豉和蒜蓉，再炒南瓜，那種噴香讓我女兒嘖嘖稱讚，把這道私房的【豉香南瓜】分享給大家。

時間:10分鐘內

食材

南瓜 350克

豆豉 1勺

蒜蓉 20克

鹽 4克

花生油 1湯匙

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材。
步驟 2/9

將南瓜削皮切小塊。
步驟 3/9

炒鍋放入油爆香豆豉和蒜蓉。
步驟 4/9

放入南瓜爆炒。
步驟 5/9

加入適量的清水，燜片刻。
步驟 6/9

下鹽調味即可盛碟。
步驟 7/9

成品
步驟 8/9

成品。
步驟 9/9

成品。

小貼士

1、南瓜切薄片，更入味。

2、如果放多點油，全程爆炒會更香更美味，但是油膩不太健康，所以在製作的過程中加入適量的清水燜。

釋出於 2019-02-05