豆豉炒南瓜
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冷冷banquet
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外出吃飯吃過人家做的豆豉蒸南瓜，感覺也很好的，回到家我也試試做，不過我不用蒸的方法，感覺這方法蒸出來太軟了，沒有口感，我用的是炒的方法，出來的效果也不錯的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
老南瓜去皮洗淨 -
步驟 2/7
蒜頭切成小粒
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步驟 3/7
豆豉洗淨即可
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步驟 4/7
熱油鍋，先下蒜頭爆香
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步驟 5/7
再放入豆豉炒幾下後，放入南瓜炒勻
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步驟 6/7
老南瓜沒有多少水分的，放入一些水炒勻，蓋上蓋子燜片刻
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步驟 7/7
待南瓜炒熟後。加入適量的鹽調味即可
小貼士
老南瓜要去皮，炒的時候可適當加點水。
釋出於 2022-04-29
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